Tavuk pilav özellikle pratik yemek isteyenlerin ve sağlıklı beslenmek isteyenlerin en çok tercih ettiği menüler arasında yerini alıyor. (Ankara Kızılay tavuk pilav denilince zengin menüleriyle, ekonomik dostu ve en önemlisi sağlıklı olması sebebiyle Kovada Pilav tercihler arasında ilk sırada yer…
Glutensiz pilavdan önce glutenden bahsedelim. Gluten; belirli tahıl tanelerinde doğal olarak bulunan yapısal proteindir. Glüten, bazı insanlar için sindirimi zorlaştırabilir aynı zaman da çölyak hastaları tarafından tüketildiğinde bağışıklık sistemi reaksiyon göstererek ince bağırsak dokusuna zarar verebilir. Ankara’nın en iyi tavuk pilavcısı…
Basmati pirinç nedir diye bakıldığında bu pirincin dünya çapında sevilerek tüketilen bir bakliyat olduğu görülmektedir. Sağlıklı beslenmenin önemi her geçen gün arttığı için besinlerde de sağlıklı alternatiflerin yeri artmaktadır. Yüksek lif, düşük glisemik indeks ve esansiyel aminoasit yönünden zengin olan…
